Caviste à Plouhinec
près de Merlevenez et de Riantec
Bienvenue à L’histoire d’une bouteille
Passionné par le vin depuis de nombreuses années, j’ai décidé d’ouvrir une cave à Plouhinec.
Passionné par le vin oui ! Mais aussi par l’Homme et le terroir qui se cache derrière chaque bouteille, c’est pourquoi je sélectionne régulièrement des bouteilles de vin et autres produits authentiques pour vous les faire découvrir, une fine sélection faite de conviction, de patience et d’engagement.
Ma philosophie
« J’ai toujours apprécié les chemins de traverse aux chemins tout tracés, les gens sincères et authentiques, la nuance aux jugements trop binaires, et ce qu’il y a là, caché, derrière ! »
Tout a été pensé pour que la cave à vin soit la plus authentique possible, le moindre détail de la boutique a été réfléchi pour que cela soit écologique et durable.
Les présentoirs sont des bibliothèques faites de bois non-traité dans un souci d’écologie et surtout pour ne pas perturber le vin.
Les étiquettes sont des parchemins car chaque bouteille a une histoire, elle retrace entre autres une histoire géologique mais aussi l’histoire de France de l’activité des régions, et l’enseigne est sur un fond vert qui rappelle la verdure d’une vigne épanouie.
Je voyage régulièrement dans les domaines viticoles de France pour rechercher des vins authentiques, certains labellisés, d’autres pas, mais tous respectent la vigne, leur terroir dans une démarche écologique pour créer des vins francs et naturels.
Quand on ouvre une bouteille, on ouvre un livre
J’aime dénicher des petites appellations, avec des cépages moins représentés comme le Chasan B , un cépage de raisin blanc autochtone qui est un métissage entre le Chardonnay et le Listan que l’on retrouve dans le Languedoc Roussillon.
Venez jeter un coup d’œil à la cave !
La cave
Faites escale dans un lieu convivial sur la route du site dunaire de Plouhinec
L’histoire d’une bouteille est l’endroit que vous cherchez !
Bouteilles de vins ou de champagne, bib de vin, spiritueux, bières et rillettes de producteurs locaux vous attendent chez votre caviste.
Une armoire réfrigérée est à votre disposition pour vos apéros de dernière minute !
Venez retirer vos bouteilles pour l’apéro de ce soir,
nous avons même des rillettes ou chips locales à vous proposer !
Carte cadeau
Envie de faire plaisir ?
Nous avons pensé à tout !
Nous avons créé des cartes cadeaux du montant de votre choix, pour le plus grand plaisir de la personne qui recevra votre carte.
N’hésitez pas à demander votre carte cadeau à votre caviste.
Les avis des épicuriens
Aurore
Caviste sympa, de bons conseils, ouvert le dimanche, pratique pour les repas de famille!
Où nous trouver
Je suis installé à Plouhinec, près de Gâvres, Riantec, Merlevenez, et d’Erdeven.
En plein centre-ville de Plouhinec, juste à côté de l’esthéticienne, non loin de l’église. Vous ne pouvez pas nous louper, nous avons mis 2 tonneaux de vins devant la cave !
Vous trouverez un parking juste en face pour vous garer facilement et faire toutes vos courses chez les différents commerçants de Plouhinec (boucherie, boulangerie, tabac, boutique de souvenirs, fleuriste …)
La boutique est accessible aux fauteuils roulants, poussettes et nous acceptons les animaux.
